Mistrz sushi a polskie restauracje
Historia sushi zaczęła się najprawdopodobniej w VIII wieku i początkowo ta prosta potrawa nie miała właściwie nic wspólnego ze znanym nam dzisiaj misternym przyrządzaniem. W grę wchodziły przede wszystkim praktyczne rozwiązania na miarę możliwości ówczesnych mieszkańców Japonii. Początkowo ryby były wkładane do ryżu, który ulegał procesowi fermentacji. Dzięki temu cenna ryba cieszyła się znacznie dłuższym terminem przydatności. Dopiero potem zaczęto eksperymentować. W poszczególnych regionach kraju pojaiwały się nowe propozycje, które coraz częściej opierały się na marynowaniu ryżu i serwowaniu go z dodatkiem ryb i warzyw. Ta szybka przekąska dopiero w późniejszych latach zaczęła nabierać formy, którą znamy dzisiaj. Pojawiło się sushi bezglutenowe, owocowe, z surowymi rybami i tymi gotowanymi. Obecnie istnieje bardzo wiele odmian, a mistrzowie sushi bezustannie zaskakują nowymi wariantami. Kto cieszy się w tej materii największym uznaniem? Mistrz sushi i gwiazdki Michelin Każda szanująca się restauracja sushi bazuje na tradycyjnych metodach przygotowania tej wspaniałej potrawy. Nie zmienie to…
Puree bananowe z cytryną – przepis na pyszny deser
Puree z bananowe z cytryną to pomysł na smaczny i szybki deser. Łatwe w przygotowaniu i zdrowe. Jak zrobić puree z banana – przepis krok po kroku. Domowe puree bananowe z cytryną to jeden z najlepszych deserów, zwłaszcza dla wielbicieli bananów. Przygotowanie puree z banana zajmuje tylko chwilę i może ono stanowić doskonały dodatek do wielu dań.
Jak wybrać idealny catering dietetyczny?
Zainteresował cię catering dietetyczny, ale jeszcze nie jesteś pewien, na który jego wariant powinieneś się zdecydować? Poszukiwania rozpoczniesz zapewne od zapoznania się z gamą różnych firm działających w twojej okolicy. Sprawdzisz w ten sposób, które z nich rzeczywiście byłyby w stanie dostarczać posiłki bezpośrednio do twojego domu lub miejsca twojej pracy. Później pozostaje ci jeszcze zająć się wyborem odpowiedniej diety. Jak dieta pudełkowa okaże się więc dla ciebie najlepsza?
Sprawdzone ciasta na Boże Narodzenie
Ciasta to szczególnie ważna tradycja w wielu kuchniach. Są one nie tylko słodkim wypiekiem czy dodatkiem do popołudniowej kawy, są też formą powielania tradycji z pokolenia na pokolenia. W końcu nie ma to jak u mamy. Najlepsze ciasta, to bowiem takie które są sprawdzone, a poszczególne kroki przepisu czy też dodatki zostały dopracowane przez wiele lat. Święta są tuż tuż, trzeba więc zacząć myśleć o wypiekach Bożo Narodzeniowych.
Bezalkoholowe pyszności
Mojito jest bardzo smacznym i chłodzącym drinkiem. Wiele osób wprost uwielbia połączenie limonki wraz miętą oraz w oryginalnej wersji z dodatkiem alkoholu. Podstawowymi składnikami tego napoju alkoholowego jest około 40 ml rumu (białego), cukier biały albo cukrowy syrop, którego proporcja to 20ml. Możemy zastąpić biały cukier również brązowym. Kolejnym składnikiem jest limonka oraz mięta. W zależności czy lubimy bardziej intensywny smak czy mniej, wkładamy odpowiednią dla siebie ilość tych produktów. Zazwyczaj jest to 7 liści mięty oraz dwie lub trzy ćwiartki limonki. Całość zalewamy wodą gazowaną w proporcji równiej rumowi białemu na koniec dodajemy kostki lodu. Napój ten ma bardzo dużo odmian, dzięki różnorodności owoców jakie możemy do niego użyć. Dla osób stroniących od alkoholu jest również wersja bezprocentowa. Popularnym zastępcą rumu stała się wódka, mojito z tym składnikiem robi się podobnie jak z rumem. Gotowe mojito możemy oczywiście kupić w wielu sklepach alkoholowych, jednak najlepiej smakuje, gdy przyrządzimy je…